Yunnan Dian Hong Black Tea Golden Tips Loose Leaf - Rich Honey Sweetness

LOVE this tea and will order again

Delicate, fuzzy, large leaves. Produces a tea of lovely golden brown color, with a solid body. This is a fantastic golden monkey. I make it strong for maximum flavor. Temp around 185F-195F for 3 min produces a delicious tea with no harsh finish or bitterness. Flavorful enough for a 2nd steeping as well.

A little pricey but I think it is worth it. It is not a great tea but it is a very good one. I think that most people that like black tea will enjoy this very much. I am pretty much being a tea snob about it not being a "great tea". What I mean is that I have had some very special teas that don't come along all of the time, but for most situations this one is very good stuff.

I love this tea. It has a smooth taste, and I usually steep two cups from each serving. It's almost impossible to get a bad tasting cup from these leaves. It's usually the best part of my morning routine.

I love Golden Monkey tea (another name for this tea) and this is a tasty version of it. I like to have it with my breakfast. Very satisfied with both the product and the vendor who provided excellent service and also sent me an email about the tea.

Loved this tea. The con is it was no longer available when I wanted to reorder.

This Yunnan black or “Diān Hóng” (滇红) tea is of high quality, with a good proportion of hairy golden tips. It has been carefully handled so that the leaves are mostly unbroken and it has a light sweet earthy fragrance with a hint of dried stone fruit. The brewed tea has a beautiful reddish-gold honey color and a clean sweet fragrance in the cup with what seems to be a hint of honey, but that may be the eye tricking the nose. The fragrance has a surprising earthiness when concentrated in the pot. The flavor has a sweetness that is almost floral, a complex but not overwhelming maltiness, and some pleasant, lingering peppery highlights. The tea is extremely smooth, with only a gentle astringency even after steeping for a while. It is well-balanced, easy to drink, and needs neither milk nor sweetener. The tea is packed in a resealable bag that holds 100 g or over 3.5 oz. Valley of Tea provided sample tea for evaluation and review.rovided sample tea for evaluation and review.

The Yunnan Dianhong I received was stale. Neither the leaves nor the brew had perceptible aroma.

Ottima selezione di foglie, ( Riscaldare la teiera, il tipo di acqua, il tempo di infusione...ottimo sapore) Yunnan, Cina Tè Nero Dian Hong -Un po’ di storia- Il Dian Hong è un tè nero molto particolare perché proviene da una provincia cinese, lo Yunnan, che fino alla metà del 1900 aveva sempre dato vita a tè verdi e Pu Erh. Ma durante la seconda guerra contro il Giappone molti tea master cinesi rimasero senza lavoro, intere coltivazioni e fabbriche di tè vennero chiuse. Tra questi Feng Shaoqiu, un tea master del Qimen in Anhui, famosa zona di tè neri, decise di emigrare nello Yunnan. Qui venne a contatto con i contadini e maestri della zona e gli venne l’idea di provare a creare un tè nero a partire dai cultivar locali. Scelse un tè a foglia larga che era quello più utilizzato e durante vari anni provò e affinò la sua tecnica per capire come creare un buon tè nero da quelle foglie. Così nacque il Dian Hong, il primo lotto di questo tè vide la luce nel 1939. Da allora è diventato uno dei tè neri più apprezzati. - Caratteristiche del tè nero Dian Hong Il liquido del tè nero Dian Hong è chiaro, il suo gusto è più delicato e floreale di altri tè neri ma rimane comunque d’impatto. - Dian (滇) è una parola indigena per “Yunnan” e “hong (紅)” is invece significa rosso (I tè neri in Oriente sono chiamati tè rossi). - Una delle principali caratteristiche del Dian Hong è che è prodotto dalla stesse foglie dalle quali si produce il Pu erh, questo significa che come per il Pu Erh, anche qui hanno una grande importanza età delle piante e terroir dal quale provengono. Mentre in molti tè il processo di lavorazione incide pesantemente sulla qualità finale del prodotto qui la responsabilità è essenzialmente sulla materia prima e sul periodo di raccolta.

It's nice

Very pretty, large, separate, leaves; Keemun type of sweetness, very delicious tea. Buy some, drink some, become happy.

Die Artikel Beschreibung ist untertrieben, ist so ziemlich der beste Tee den ich je getrunken habe. Er hat den intensivsten Geschmack der mir je untergekommen ist. Ich kann mit den hochgestochenen Ausdrücken bei Verkostungen nichts anfangen, aber der Tee hat wirklich einen sehr intensiven Geschmack von dunkler Schokolade.

No me ha gustado. Pero como dice el dicho español: "para gustos estan los colores"