Uno Casa Cast Iron 10 Inch Tortilla Press - Roti and Tortilla Maker - Bonus 100 Pcs Parchment Paper

Jest ciężka i stabilna i robi doskonale placki. Nie wiem jak inni ja jestem zadowolony. Uważam że zakup trafiony w punkt. Zaszczepiłem się tacosami będąc za oceanem I teraz nie ma tygodnia żebym nie robił. Tym bardziej że w internecie jest w mnóstwo przepisów na farsz. Polecam. Uważam że pieniądze wydane dobrze.

Den fungerar, men när man trycker till så blir det sned belastning - vilket leder till att tortillan blir tunnare i ena änden än den andra änden. Så man får trycka, öppna, vända, trycka, öppna, vända etc.

It makes life so easy, and has encouraged me to cheat! I know make the dough in a food processor, just the same way I make shortcrust pastry. I just add hot water until it forms a ball, which makes the dough a bit wetter than my usual roti/tortilla recipe. Then I put the press on an induction stovetop (not too hot, mind! I set my Ikea cooktop to #6, and be sure to let it heat right through.) Then I press a ball and cook it at the same time. By the time the ball is pressed out the bottom side is cooked, and I open up and flip it, cook the second side and done! IF you use the press cold, the dough doesn't get thin enough and needs a little extra rolling before cooking on a comal or griddle, but making wetter dough and pressing it hot turns out fantastic!

Das Teil ist wirklich klasse! Stabil, sauber verarbeitet und es funktioniert hervorragend. Ich habe mit der Presse bereits verschiedene Fladen hergestellt - auch Keto Tortillas gelingen damit wunderbar. Die Kraft lässt sich wunderbar dosieren und nach ein-zwei Versuchen hat man den Dreh raus. Die beiliegenden Backpapierabschnitte passen super und erleichtern das Ganze. Wie bei allen Gusseisernen Teilen muss einem klar sein, dass die Teile eine gewisse Pflege benötigen, wenn man lange (rostfreie) Freude daran haben möchte. Ich bin begeistert und freue mich damit meine Sammlung an gusseisernen Küchenhelfern erweitert zu haben. Stabil genug dass noch viele Generationen etwas davon haben ist es allemal, was für mich auch den Nachhaltigkeitsgedanken stützt. Daumen hoch und absolute Kaufempfehlung.

Excellent- Nice and heavy, works brilliantly