Wakoli Mikata Kitchen Knife Set, 4-Pcs VG10 Damascus Steel, Micarta Handles

They are great! Sharp and lightweight, I love cooking with them

Very nice set of 4! They are weighted nicely and feel good in my hands when using. They are very sharp out of the box. I stropped them just for a general purpose polish of the edge. You don't need too but to me it makes a difference. They look great and I love the black handle. The black handle is a high quality make and conform to my hand nicely. Weight is perfect for the knife. Shipped in a nice well protected box to keep the knife from damage. As with any good knife, hand wash and dry immediately.

The knives very nice looking, very sharp from package, and are holding the edge nicely, I bought an extra set for my mom and she’s very happy with them also

These are pretty solid. They came with a good edge and are well presented

What a wonderful knife!

This knife set is very nice, sturdy, and sharp. The weight is great if you are used to any of the other brands and because it's high quality japanese forged steel (VG-10), it's very sharp. I even took some carved turkey to work the other day and my coworker asked me what kind of an electric slicer I owned. This set has turned out to be very good and is as good as sets that are significantly more expensive.

You won’t be disappointed!

The handles appear to be wood in the product photos but are just a low-quality, cheesy wood print. They didn’t seem that sharp either. Would not recommend, returned before using.

Eccezionali! Sono dei coltelli che vale veramente la pena avere, se una persona cucina.molto taglienti. Bella impugnatura. Top top top

Magnifique

Wir wollten eigentlich die schon seit langer Zeit im Einsatz befindlichen Küchenmesser gegen neue tauschen, aber bei den teils schwindelerregend hohen Preisen vor allem der bekannt renomierten Hertsteller aber wir den Gedanken immer wieder verschoben. Die Suche bei Amazon ergab schon mal eine sehr grosse Auswahl von Einzel- bzw. Setmessern. Da mir die Damaststähle besonders gut gefallen bin ich schnell auf die Firma Wakoli gestossen, neben der Form fanden wir die Ausformung sehr ansprechend. Also flugs das Set bestellt und unter den ersten Augenschein genommen, folgendes können wir dazu sagen: POSITIV: -die Klinge ist sehr scharf, schärfer als alle anderen Messer die wir bisher im Gebrauch hatten, durch das abziehen auf einem Wetzstahl oder Schleifstein konnte man das sogar noch steigern, enorm, -die Griffe sind in der Version 4DM-HOL-MIK 4 sehr griffig auch für grössere Hände, -die Ausführung in Pakka sieht sehr ansprechend aus, -die Messer scheinen aus einem Stück zu sein, der Griff ist aufgesetzt, der Abschluss sauber verschliffen, sehr schön, -die Damast Klingen taugen nicht nur sehr gut sondern sehen auch noch spitze aus, -ein hohes Eigengewicht passt zum sehr guten Gesamteindruck und lassen die Messer gut in der Hand liegen, -für das gebotene scheint uns der Preis mehr als angemessen, NEGATIV: -ein Brotmesser fehlt leider, -man kann zwar von WAKOLI eines zusätzlich ordern, aber diese Version unterscheidet sich dann von der Griffform (nur in runder Ausführung oder hellem Holzgriff), schade, -sonst gibt es nichts zu mäckeln, RESÜMEE: Das Messerset ist unseres Erachtens seinen Preis wert, ein Set um die Option Brotmesser ergänzt (natürlich preislich angepasst) wäre wünschenswert gewesen. Das Gesamtpaket für den angebotenen Preis von 104,49 € stimmt und ist ansonsten durchaus empfehlenswert!

Das Messer ist fertigungstechnisch auf allerhöchsten Niveau gemacht. Völlig makellos. Wakoli hat nochmals zugelegt. Die Klinge ist enorm scharf. Der robuste und schöne Mikarta Griff verdient eine extra Empfehlung. Dieses Material ist kein Holz, auch wenn es danach aussieht. Dafür ist es nahezu unzerstörbar. Ich habe früher Finnen für Surfboards aus diesem Material geshaped. Die sahen auch toll aus, durch die Maserung des Laminates und waren einfach nicht kaputt zu kriegen. Auch bei teuren Outdoor Messern wird oft Micarta wegen seiner Unzerstörbarkeit verwendet. Es ist ein tolles Messer, ich kann es zu 100% weiterempfehlen. Es ist übrigens doch ein Europäisches Chefmesser und kein Santoku! Für ein Santoku ist die Klinge im Bereich der Spitze zu weit hochgezogen. Ein Santoku, die asiatische Variante des Europäischen Chefmessers ist hier grader und insgesamt etwas gedrungener.

Proprio un affare. Coltelli fantastici! Belle da vedere e da usare. Tagliano tutto da vero facilmente. Misure utile. Belle, belle, belle