🔪 Slice like a pro, fillet like a Samurai.
The KAI Wasabi Black Flexible Filleting Knife features an 18 cm blade made from premium 6A/1K6 stainless steel with a Rockwell hardness of 58±1 HRC, delivering exceptional sharpness and flexibility for precise filleting. Its ergonomic black polypropylene handle, enhanced with bamboo powder, ensures a natural, comfortable grip. Designed for durability and easy maintenance, this knife embodies over a century of Japanese craftsmanship, perfect for professional and home chefs seeking precision and style.
| ASIN | B015Q4JIXY |
| Blade Colour | Black |
| Blade Edge | Plain |
| Blade Material Type | Stainless Steel |
| Blade edge | Plain |
| Blade length | 18 Centimetres |
| Blade material | Stainless Steel |
| BladeLength | 18 Centimetres |
| Brand | KAI |
| Brand Name | KAI |
| Colour | Black Polypropylene Handle |
| Construction Type | Stamped, Plastic Handle |
| Customer Reviews | 4.4 out of 5 stars 166 Reviews |
| Global Trade Identification Number | 04901601004311 |
| Handle Material | Stainless Steel |
| Handle material | Stainless Steel |
| Is the item dishwasher safe? | No |
| Item Length | 18 Centimetres |
| Item Weight | 155.6 Grams |
| Manufacturer | Kai Wasabi |
| Manufacturer Part Number | 6761F |
| Material Type | Stainless Steel |
| Model Number | 6761F |
| Size | 18 cm |
| Unit Count | 1.0 count |
C**F
Greate buy
Really good knife would definitely recommend
L**Z
Good quality
Very good. Working
R**E
Kai Wasabi Black Flexible filleting knife
Excellent knife. I'm sure it will last a long while.
A**O
Pazzesco!
Coltello bellissimo e affilatissimo! Arriva già pronto per tagliare e in un packaging accattivante, lo consiglio per pesce e carne
N**E
Très bon couteau à tout faire.
Très bon couteau à tout faire. J'ai propose également des couteaux spécialisés
J**R
Calidad kai
Tengo otro kai de calidad y precio muy superior a este modelo y me compré este de precio muy inferior ;pero es muy recomendable para el uso diario.
U**U
Wirklich sehr scharfes Messer
Dieses Messer wird jetzt im April das erste Mal zum Einsatz kommen. Ist sehr scharf.
C**N
Coltello economico di buona fattura
Questo articolo mi è stato consigliato da un amico chef che è solito adoperare questa marca di coltelli. Il rapporto qualità/prezzo è eccellente ed è un articolo che consiglia vivamente per chi voglia un coltello buono ma non eccessivamente costoso. Premetto che la lama non è flessibile come ci si aspetterebbe da un coltello per sfilettare ma neanche estremamente rigida come un santoku o un trinciante. Tutto sommato è una lama da utilizzarsi per molte lavorazioni ( anche se non la consiglio per il taglio delle verdure, in quel caso vi consiglio di orientarvi su un santoku/trinciante o nakiri).
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3 weeks ago
1 week ago