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The Opinel Effile Slimline Series Folding Fillet Knife features a 4.9-inch slim, flexible Sandvik stainless steel blade optimized for precise fish filleting. It boasts sustainably harvested Beechwood handles and a secure Virobloc locking collar, all handcrafted in France’s Savoie region. This compact, foldable knife combines heritage craftsmanship with modern design, perfect for professional anglers and culinary enthusiasts seeking both performance and eco-conscious elegance.






















| ASIN | B0CZ1437RJ |
| Age Range (Description) | Adult |
| Age Range Description | Adult |
| Best Sellers Rank | #71,138 in Sports & Outdoors ( See Top 100 in Sports & Outdoors ) #82 in Fishing Filet & Bait Knives |
| Blade Edge | Flat |
| Blade Length | 4.9 Inches |
| Blade Material | Sandvik Stainless Steel |
| Blade Shape | Straight |
| Blade Type | Fillet |
| Brand | OPINEL |
| Brand Name | OPINEL |
| Color | Beech Wood |
| Customer Package Type | Individual packaging |
| Customer Reviews | 4.5 out of 5 stars 242 Reviews |
| Hand Orientation | Ambidextrous |
| Handle Material | Beechwood |
| Included Components | Blue Triangle Gift Box, Opinel Limited Lifetime Warranty, Opinel Slim Folding Knife |
| Item Length | 11 Inches |
| Item Shape | folding |
| Item Weight | 1.76 ounces |
| Manufacture Year | 2024 |
| Manufacturer | Opinel |
| Model Name | Effile Slim Series |
| Model Number | 002560 |
| Orientation | horizontal |
| Part Number | 002560 |
| Power Source | manual |
| Product Care Instructions | Hand wash after use, air dry thoroughly before storage, Prevent wood from soaking in water, keep dry |
| Recommended Uses For Product | Cutting Meat, Everyday Cutting and Carry, Filleting Fish |
| Reusability | Reusable |
| Size | No. 12 |
| Special Feature | Foldable, Made in France, Slim, Flexible Blade, Virobloc Locking Collar |
| Special Features | Foldable, Made in France, Slim, Flexible Blade, Virobloc Locking Collar |
| Style | Classic, Minimalist, Compact |
| Unit Count | 1.0 Count |
M**U
It's Opinel
I have a number of these and have purchased Opinel since 1979. I use the No 12 in a carbon and a stainless daily. I also use the paring knives, garlic knife, and keep No 8 stainless in the cars for emergencies. Purchased this for Thanksgiving to cut a Slamon. Sharp. Easy to clean. Durable. Well balanced. The 15 is probably bigger than I needed. Maintaining a sharp edge is a breeze . The quality is excellent and the price is most reasonable.
G**R
Old Time Goodness
If you like old world tools, this is a keeper. The design is over 100 years old. I bought the stainless version, but they also have carbon steel versions of these knives. They are very sharp and suited best for lighter duty. The twist lock works well, to lock the blade open or closed. It is not an expensive knife or a quick deployment knife, however, it is a great tool for your tackle box or tool box. The handle is comfortable and the blade will get the job done.
B**N
So good!
This is just the best. Love their knives!
J**.
Seems well built but flimsy.
Came sharp, catfish is in the freezer. Only issue is when the blade is out the handle has tremendous play.
A**K
Good gift for fisherman
Exactly what I expected. Should be a good filet knife for crappie. Needs sharpening from new.
A**H
Highly recommended
Very sharp and high quality knife!!!! You can carry when you're away from home which is very convenient. Value for money, beautiful looking knife.
D**N
Opinel knife
Nice sharp knife , well made
A**Y
Great knife.
Bought this as a gift, really nice quality and durability. Lightweight, perfect gift.
S**E
couteau poisson
opinel tres long surtout utile pour detailler le poisson , beau couteau, lame tres souple et repliable comme tout opinel
D**Y
Opinel. Excellent.
Très bonne qualité, Opinel !!!
S**O
Braucht man wirklich mehr und teurer??
Das perfekte Lowbuget Messer. Optimale Größe, sehr leicht, lässt sich einfach schärfen und wird sehr scharf. Kein Baumspalter oder Hebelwerkzeug sondern ein Slicer mit dünner Klinge. Halt ein Messer für seine ursprüngliche Aufgabe dass schneiden. Immer dabei bei beim Restaurantbesuch oder zum grillen mit Freunden und Familie. Habe den Griff etwas gefeilt um es einfacher zu öffnen und diesen noch gebeizt und mit Leinöl behandelt. Bei Opinel eine einfache und sehr beliebte und einfache Art seinen Griff den eigenen Geschmack und Ansprüchen entsprechend zu modifizieren.
M**.
Opinel N15 Klassiker mit Tradition, Rezension mit Kommentar zum aktuell geltendem D WaffG 07.2025
Opinel N15Rezension: Opinel N15 Taschenmesser – Ein echter Klassiker mit Tradition -Meine Rezension mit Kommentar zum aktuell in Deutschland geltendem Waffengesetz (Juli.2025) Die Opinel Taschenmesser stehen seit dem 19. Jahrhundert für hohe Qualität, funktionales Design und solide Handwerkskunst aus Frankreich. Ihre Bauweise ist ebenso einfach wie genial: Nur fünf präzise gefertigte Bauteile sorgen für maximale Robustheit, Langlebigkeit und Wartungsfreundlichkeit. Sollte doch einmal ein Defekt auftreten, lässt sich das Messer mit etwas handwerklichem Geschick problemlos reparieren – ein echter Vorteil gegenüber vielen modernen Klappmessern mit komplexen Mechanismen. Dank ihres geringen Gewichts und der ergonomisch geformten Holzgriffe liegen die Opinels ausgesprochen angenehm in der Hand (zumindestens in meiner)– ideal für Alltag, Outdoor, Camping, Brotzeit oder Gartenarbeit. Besonders die Modelle mit hochwertiger Carbonstahlklinge überzeugen durch Schärfe und Schnitthaltigkeit, benötigen jedoch auch regelmäßige Pflege, um Rostbildung und Patina zu vermeiden. Hier empfiehlt sich die Reinigung und Ölung mit Ballistol oder Kamelienöl, um die Klinge langfristig vor Korrosion zu schützen. Ein kleines Detail mit großer Wirkung ist das bewährte Virobloc-System zur Arretierung der Klinge – es erlaubt eine einfache und sichere Fixierung sowohl im geöffneten als auch im geschlossenen Zustand. Allerdings sollte darauf geachtet werden, die Sicherung korrekt zu positionieren, bevor die Klinge bewegt wird. Wird das System unter Spannung geöffnet, kann es sich verformen und später zum wackeln neigen. Rechtliche Einordnung nach § 42a WaffG – was ist erlaubt, was nicht? Besonders relevant ist die Frage der Rechtskonformität nach § 42a des Waffengesetzes (WaffG). Die gute Nachricht zuerst: Alle klassischen Opinel Taschenmesser mit einer Klingenlänge unter 12 cm und zweihändigem Öffnungsmechanismus gelten in der Regel als 42a-konform. Das bedeutet: Sie dürfen im Alltag legal mitgeführt werden – sowohl verdeckt in der Tasche als auch sichtbar am Gürtel. Voraussetzung ist, dass es sich nicht um einhändig zu öffnende Messer mit arretierbarer Klinge handelt, was bei Opinels mit Virobloc nicht der Fall ist. Zudem gilt das schlichte, handwerklich anmutende Design der Opinel-Messer – insbesondere durch die Verwendung natürlicher Holzgriffe – als sozialverträglich und unauffällig, was in vielen öffentlichen Situationen rechtlich wie gesellschaftlich entlastend wirkt. Gerade in einem Kontext wie Picknick, Wanderung oder handwerklicher Tätigkeit stoßen diese Messer kaum auf Misstrauen. Die schlechte Nachricht ist Aber: Das Opinel No. 15 ist nicht 42a-konform Eine Ausnahme bildet das Opinel No. 15, das mit seiner rund 15 cm langen Klinge deutlich über der gesetzlich zulässigen Grenze liegt. Zwar handelt es sich weiterhin um ein zweihändig zu öffnendes Messer mit Virobloc-System, doch gilt es aufgrund seiner Arretierung und Klingenlänge im Sinne des Gesetzes als feststellbares Messer über 12 cm – und fällt damit unter das Führungsverbot nach § 42a Abs. 1 Nr. 3 WaffG. Das bedeutet konkret: Das Opinel No. 15 darf nicht ohne berechtigtes Interesse (z. B. Berufsausübung, Camping, Brauchtumspflege) in der Öffentlichkeit mitgeführt werden. Wer es dennoch dabeihat, muss es in einem verschlossenen Behältnis transportieren – etwa in einem abgeschlossenen Etui im Rucksack. Andernfalls kann das Tragen als Ordnungswidrigkeit oder in Einzelfällen sogar als Straftat geahndet werden. Die juristische Grauzone liegt hier vor allem in der Einschätzung durch Behörden im konkreten Kontext – etwa bei Polizeikontrollen im Stadtgebiet. Fazit: Funktional, stilvoll – und mit Bedacht zu wählen Opinel Messer überzeugen seit über 120 Jahren durch ihre funktionale, schnörkellose Bauweise, die bis heute nichts an Reiz verloren hat. Die Kombination aus hochwertiger Klinge, ergonomischem Holzgriff und reduzierter Mechanik macht sie zu verlässlichen Begleitern – egal ob auf Wandertour, beim Gärtnern oder beim Schneiden von Baguette und Salami. Besonders empfehlenswert sind Modelle mit rostfreier Inox-Klinge für Nutzer:innen, die Wert auf Pflegeleichtigkeit legen oder das Messer regelmäßig zur Zubereitung von Lebensmitteln verwenden. Wer langfristig Freude an seinem Opinel haben möchte, sollte beim Griffmaterial auf langlebige Hölzer wie Eiche, Walnuss oder Bubinga setzen – diese sind deutlich formstabiler als die günstige Standard-Buche, die bei Feuchtigkeit zum Verziehen neigt. Rechtlich gilt: Für Alltag, Outdoor und Freizeit sind die Modelle No. 6 bis No. 12 rechtlich unproblematisch und bieten ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Das große Opinel No. 15 hingegen sollte nur dann mitgeführt werden, wenn ein triftiger und rechtlich haltbarer Verwendungszweck besteht. P.S.Zur Debatte um eine 6 cm‑Regelung Eine Initiative, u. a. vom Bundesland Niedersachsen, schlägt vor, feststehende Messer bereits ab 6 cm Klingenlänge vom öffentlichen Tragen auszunehmen – analog zum bestehenden 12 cm‑Grenzwert Derzeit sind solche Vorschläge weiterhin nur in Planung, aber noch nicht gesetzlich umgesetzt.
I**E
Excelente
Buenísima Navaja, corta hasta el orgullo de un político
Trustpilot
2 weeks ago
3 days ago