Wusthof 14 cm Soft Cheese Knife, Black

Bought as a present.

Zwar nicht günstig, aber ein echt gutes Messer. Sehr schick, liegt gut in der Hand und schneidet gut Käse. Wunder darf man natürlich nicht erwartet, denn bei den Härteproben wie Scheiben vom jungen Gouda abschneiden braucht man auch etwas Kraft. Härterer Käse geht Super! Das Beste Messer was ich in der Richtung in der Hand hatte.

It does cut through sticky-type substances without sticking or goo all over the knife (I am trying to avoid saying it did a great job cutting the cheese, which it did). I also cut through a chocolate bunt cake with really sticky, wet, gooey icing, and voila, it cut clean over and over again! Love it. Worth every penny!

Je l'ai au à 20€ en reconditionné, apriori seule la boite était abimée.Je ne sais pas si ca change vraiment quelque chose les trous pour découper un fromage mais pour le laver en rotant avec les doigts et surtout l'essuyer ca complique un peu.Il est plus flexible que la version pour fromage dure et un peu plus léger du fait des trous.Je pense qu'il peut être bien pour découper des parts longues de gateau.Mais le couteau est cool et pour le prix c'est une sacrée affaire !Pas in indispensable mais probablement efficace pour impressionner des invités !Update : super pour découper viande car accroche moins et on voit l'épaisseur qu'on coupe à travers les trous !Totalement inutile pour fromage mou, prenez plutot un couté avec une lame très peu large comme ça y'a moins à laver et moins sur quoi accrocher.

Tolles Messer!! Liegt super in der Hand. Schneidet seeeeehr gut. Sieht auch sehr gut aus. Würde es jederzeit wieder kaufen!