Morakniv Craft Knife Series | Knives, Commercial Use, Tools, Woodworking, Craftsmen, Construction, DIY, Camping, Outdoors, Cooking, Fishing, Mountaineering, Disaster Preparedness (ELECTRICIAN

モーラナイフ定番のコンパニオンより、さらに安価なモデルです。決して安かろう悪かろうではなく、釣りや調理にはこちらが向いていると思い購入しました。 ポイントは以下です。 ・シース(さや)含めて、塩水や魚の血がついても気兼ねなく洗い流せる素材と構造。木材や革が使われていたり、折りたたみ機構や隙間のあるナイフだったりするとこうはいきません。 ・高いフィンガーガード。濡れた手でも、滑って指を切る心配がありません。 ・剛性がありながら薄めの刃。2mm厚です。魚を〆るのに良いです。長さもひとまわり小ぶりの91mmですが、小さくて困ることはなく扱いやすいサイズ感です。 注意点として… 刃が薄いとはいえ、このタイプの刃付け(スカンジグラインド)では、根菜などは割る感じが出てしまいます。また、まな板の上ではフィンガーガードが邪魔になります。食材を切るのが主目的でしたら、包丁やフィレナイフ、あるいはオピネルナイフの大きめモデルなどのほうがいいかもしれません。

分かってはいるのだが、手入れを怠るとあっという間に錆びますが カーボンの切れ味は最高です ベルトに付ける部分が微妙で取れる事が有る、すでに山で一本失くした 安いので予備は買えるけど出先で失くすときついので腰に付けるのはやめました グリップが太くて研ぎにくいのは私だけでしょうか？

刃先が尖っていないノミ形状のため、キャンプ時に子ども用ナイフとして購入しました。 一般的なナイフに比べて安全性が高く、初めての刃物にも安心して持たせることができます。 それでいて刃は非常に強靭で、バトニングのような力のかかる作業でも問題なし。 グリップも握りやすく、手の小さい子どもから大人まで扱いやすい設計です。

アウトドアの調理にこれ1本。

レビューに「刃が薄くて料理向き」とあったので、カッコいいし、果物ナイフとして購入しました。山には行きますが、ほとんどナイフは携行しません。 まず届いた状態で、りんごをむきましたが、十分切れます。昔の貝◯やヘン◯◯◯の廉価な果物ナイフなんかより、よっぽど切れます。 次に悪ノリして、大きめのサバをさばいてみました。刃が薄いので身は綺麗に捌けます。 ただ、中骨を切断すると、刃がつぶれました…鋼が軟らかいんですね、かなり。 なので、切る材料は選ばないと、刃のもちがかなり悪いナイフです。たぶん、硬い木やタイ系の硬い骨に当てると、大きく刃が潰れるか歪んで、アウトになる気がします。 でも、果物ナイフとしてならカッコいいので問題ないです。

試しに買ってみたのですが使いやすかった

切れ味は良いが、やはり錆びる。でも切れ味優先で自分で砥ぐ事が出来るなら、ステンレスよりこちらが正解でした。

最高使いやすい！しかも安全！